Khi nuôi dưỡng em bé nhỏ, hầu hết cha mẹ đều đau đầu với việc cho con ăn gì, kết hợp món ra sao. Bên cạnh ngon miệng, kích thích hứng thú ăn của con thì điều quan trọng nhất vẫn là đảm bảo dinh dưỡng. Nếu đang có em bé 1 tuổi, cha mẹ có thể tìm hiểu về lượng calo mà trẻ cần để phát triển bình thường và tham khảo mẫu thực đơn cho trẻ 1 tuổi ngay sau đây.
Thực đơn cho trẻ 1 tuổi cần cung cấp bao nhiêu calo là đủ?
Nếu bạn cung cấp lượng calo hàng ngày của con ở khoảng 1.000 calo, bạn sẽ không cần lo lắng về việc đang cho con ăn quá nhiều và nguy cơ thừa cân.
Khi xây dựng thực đơn cho trẻ 1 tuổi, bạn phải nhớ rằng trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi nên nhận được khoảng một nửa lượng calo từ chất béo. Chất béo lành mạnh rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển bình thường của trẻ em ở giai đoạn này.
Tuy nhiên, không phải chất béo nào cũng mang lại giá trị về sức khỏe như nhau. Chất béo lành mạnh như chất béo có trong bơ, dầu ô liu, cá, bơ và sữa rất tốt cho con bạn và tất cả mọi người. Chất béo không lành mạnh như chất béo có trong thực phẩm chiên, thức ăn nhanh và nhiều loại thực phẩm đóng gói không tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi.
Vì vậy, hãy nhớ bổ sung chất béo lành mạnh vào thực đơn cho trẻ 1 tuổi mỗi ngày.
Mẫu thực đơn ăn dặm trẻ 1 tuổi
Dưới đây là phần quy đổi đơn vị để cha mẹ dễ cân đong lượng thực phẩm cho con:
- 1 cốc = 8 ounce = 240 ml
- 1 ounce = 2 muỗng canh = 30 ml
- 1/2 ounce = 1 muỗng canh = 15 ml = 3 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê =1/3 muỗng canh = 5 ml
Xây dựng thực đơn cho trẻ 1 tuổi
Đây là thực đơn mẫu cho trẻ một tuổi nặng khoảng 9,5 kg:
Thực đơn cho bé 1 tuổi ăn sáng
- 1/2 cốc ngũ cốc tăng cường chất sắt hoặc 1 quả trứng nấu chín
- 1/2 cốc sữa nguyên chất hoặc sữa 2% (hay còn gọi là sữa giảm béo 2% hoặc sữa có 2% bơ) (120 ml)
- 1/2 quả chuối, có thể thái lát để con ăn dễ dàng hơn
- 2 đến 3 lát dâu tây lớn
Bữa phụ buổi sáng
- 1 lát bánh mì nướng hoặc 1 lát bánh làm từ lúa mì nguyên cám với 1-2 muỗng canh kem phô mai, hoặc bơ đậu phộng, hoặc 1/2 cốc sữa chua (120 ml) với trái cây cắt miếng
- Nước hoặc 1/2 cốc sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
Bữa trưa cho bé 1 tuổi
- 1/2 bánh sandwich: gà tây hoặc thịt gà thái lát, cá ngừ, salad trứng hoặc bơ đậu phộng
- 1/2 cốc rau xanh nấu chín
- 1/2 cốc sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
Bữa phụ buổi chiều
- 2 đến 4 muỗng canh phô mai hoặc 2 đến 3 muỗng canh trái cây hoặc quả mọng
- Nước hoặc 1/2 cốc sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
Thực đơn cho trẻ 1 tuổi ăn tối
- 4 đến 6 muỗng canh thịt nấu chín, có thể xay hoặc thái hạt lựu
- 1/2 cốc rau có màu vàng hoặc cam đã nấu chín
- 1/2 cốc chén mì ống hoặc khoai tây
- 1/2 cốc sữa nguyên chất hoặc sữa 2%
Từ mẫu thực đơn cho bé 1 tuổi kể trên, bạn hoàn toàn có thể linh hoạt để tạo ra nhiều bữa ăn đa dạng, ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho con. Ví dụ như thay đổi các loại rau có màu vàng và cam (cà rốt, ớt chuông đỏ hoặc vàng, bí đỏ,...), các loại rau xanh (rau cải bó xôi, cải kale, cải xanh, súp lơ xanh, rau ngót,...), luân phiên các loại thịt (heo, bò, gà, vịt, bồ câu,...),... Chỉ cần như vậy, bạn sẽ xây dựng được thực đơn 1 tuần cho bé 1 tuổi một cách dễ dàng.
Khi được ăn uống đầy đủ, con sẽ phát triển tốt về cân nặng, chiều cao và cả trí não. Nếu có những lo lắng, thắc mắc đặc biệt về thực đơn cho trẻ 1 tuổi, bạn có thể trao đổi với bác sĩ Nhi khoa hay bác sĩ Dinh dưỡng tại Bệnh viện Phương Nam để được trợ giúp.
Khoa Nhi - Sơ Sinh Bệnh viện Phương Nam
Khoa Nhi - Sơ Sinh Bệnh viện Phương Nam, nơi chăm sóc sức khỏe trẻ em đáng tin cậy ngay tại trung tâm quận 7.
Với đội ngũ chuyên môn Nhi khoa nhiều năm kinh nghiệm bao quát tất cả các lĩnh vực nhi khoa, Khoa Nhi - Sơ sinh Bệnh viện Phương Nam là lựa chọn chăm sóc sức khỏe cho bé thuận tiện và đáng tin cậy:
- Vị trí ngay trung tâm Khu đô thị Phú Mỹ Hưng, Quận 7
- Bệnh viện chuyên về Sản – Nhi – IVF có hệ thống phòng khám Nhi đa dạng và chuyên sâu cho trẻ từ sơ sinh đến 16 tuổi
- Dịch vụ khám ngoài giờ thuận tiện cho Quý phụ huynh
- Giờ hoạt động Phòng khám Nhi: T2 - T7, 7:30 – 19:30 và Tiêm chủng: T2 - T7, 7:30 – 16:30
- Hệ thống kiểm soát nhiễm khuẩn hiện đại hàng đầu đảm bảo sự an toàn của khách hàng, đặc biệt là trẻ nhỏ
Tại Bệnh viện Phương Nam, tại Khoa Nhi - Sơ sinh Bệnh viện Phương Nam, trẻ được tiếp cận các dịch vụ chăm sóc sức khỏe toàn diện theo từng mốc độ tuổi quan trọng suốt thời gian trưởng thành:
- 5 mốc độ tuổi quan trọng của trẻ cần được theo giám sát: Sơ sinh - Nhũ nhi (1 tuần tuổi - 12 tháng), Mầm non (12 tháng – 3 tuổi), Trẻ mẫu giáo (3 – 6 tuổi), Tuổi đi học (6 - 12 tuổi), và Tuổi vị thành niên (12 - 16 tuổi)
- Chương trình Nhi Khoa Phát Triển tiên phong tại Việt Nam
- Chương trình tầm soát, điều trị tiêu hoá cho trẻ em và nội soi tiêu hoá nhi
- Tầm soát, điều trị các vấn để về nội tiết và dậy thì sớm
- Chương trình tiêm chủng theo độ tuổi có bác sĩ Nhi tư vấn
- Chương trình tái khám và theo dõi dành riêng cho trẻ sinh non và trẻ sơ sinh nguy cơ cao
- Tầm soát và điều trị các vấn đề về dinh dưỡng trẻ em
----------
BỆNH VIỆN PHƯƠNG NAM - THÀNH VIÊN TẬP ĐOÀN Y TẾ PHƯƠNG CHÂU
Tập đoàn bệnh viện sản nhi tư nhân hàng đầu Việt Nam cung cấp trải nghiệm xuất sắc với hệ sinh thái Sản - Phụ - Nhi - IVF - Đa Khoa toàn diện.